Saftige Schoko-Brownies

Jeder liebt Schokolade, aber mit diesem Rezept für saftige Schoko-Brownies schmelzen nicht nur die Herzen von Schokoladen-Liebhabern dahin.
Wenn Sie zu der Schokolade gute Butter, Zucker und ein paar weitere Zutaten hinzufügen, lassen Sie mit Ihren Schoko-Brownies alle Herzen dahinschmelzen.

Vorbereitung: 40 min
Zubereitung: 20 min
Schwierigkeit: EINFACH

Zutaten

• 130 g Butter
• 270 g Zartbitterschokolade
• 50 g Zucker
• 90 g Braunen Rohrzucker
• 60 g Mehl
• 40 g Kakaopulver
• 1/2 Teelöffel Backpulver

Zubereitung

1. Schmelzen Sie Schokolade und Butter. Anschließend Zucker und Rohrzucker darunterschlagen und abkühlen lassen.
2. Heizen Sie den Backofen auf 175° C bei Ober-/Unterhitze vor und fetten Sie die Backform gut ein.
3. Mischen Sie nun Mehl, Kakao und Backpulver und stellen es zur Seite.
4. Schlagen Sie die Eier mit der Schokoladen-Mischung kurz schaumig und rühren die Mehl-Mischung so lange unter, bis ein glatter Teig entsteht.
5. Geben Sie anschließend den glatten Teig in die Backform und lassen Sie die Schoko-Brownies im Ofen ca. 20 Minuten backen.