Seien wir mal ehrlich: Nicht immer haben wir Zeit oder Lust große zu kochen. Und es soll auch Tage geben, an denen fehlt uns beides.
Für genau solche Tage, haben wir das perfekte Rezept: Bagel mit Lachs & Frischkäsecreme.
Mit diesem schnellzubereiteten Gaumenschmaus kann man dann sogar auch noch jede Mahlzeit des Tages angemessen ersetzten. Ein Traum!
Vorbereitung: 5 min
Zubereitung: 5 min
Schwierigkeit: EINFACH
Zutaten für 2 Personen
- 4 Gut & Günstig Bagel mit Sesam
- 1 Minigurke
- 150g geräucherter Wildlachs
- 200g Frischkäse
- etwas Milch
- 3 TL Tafelmeerrettich
- gefrorener, gehackter Dill
Zubereitung
- Die Bagels auf dem Toaster oder im Backofen leicht anrösten.
- Gurke abwaschen und mit einem Sparschäler dünne Scheiben abschneiden
- Dann den Frischkäse mit dem Tafelmeerrettich und ein bisschen Dill verrühren. Sollte die Konsistenz der Creme zu fest sein, kann man einfach etwas Milch hinzugeben, um das Ganze glatt zu rühren.
- Bagel halbieren und beide Seiten mit der fertigen Creme bestreichen.
- Nun mit Gurke und Lachs belegen, zusammenklappen und genießen.
